おいしいサクラマスを食べたければ、旬を逃さない！これ鉄則です。 鮭の仲間であるサクラマス。積丹半島の中でも神恵内村は、サクラマス釣りのメッカ（聖地）です。 脂のりが時期によって変わるため、積丹半島では5月のゴールデンウィーク頃が旬の真っ盛りです。サクラマスは上品な脂が特長で、時鮭（ときじゃけ、ときしらず。夏に漁獲される脂のりの良い鮭）に匹敵するほどと言われています。この商品は神恵内村の旬の時期にサクラマスを仕入れ、お手軽に食べられるようにステーキ、塩カマ焼き、フライ用に加工しセットです。 内　容：　サクラマスステーキ　　3個 　　　　　サクラマス塩カマ焼き　1個 　　　　　サクラマスフライ用　　1個 　　　　 ※時期によっては商品の内容が変更となる場合がございますので予めご了承下さい。 名称　　　　　さくらますステーキ 原材料名　　　さくらます 原料原産地名　北海道日本海沖 保存方法　　　要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者　　　　古宇郡漁業協同組合 　　　　　　　北海道古宇郡泊村49番地36番地 栄養成分表示(1食100gあたり) エネルギー161kcal　たんぱく質20.9g　脂質7.7g、炭水化物0.1g、水分69.8g、食塩相当量0.1g 名称　　　　　さくらます塩かま 原材料名　　　さくらます、食塩 原料原産地名　北海道日本海沖 保存方法　　　要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者　　　　古宇郡漁業協同組合 　　　　　　　北海道古宇郡泊村49番地36番地 栄養成分表示(1食100gあたり) エネルギー233kcal　たんぱく質28.4g　脂質12.0g、炭水化物0.1g、水分57.4g、食塩相当量0.2g 名称　　　　　さくらますフライ用 原材料名　　　さくらます 原料原産地名　北海道日本海沖 保存方法　　　要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者　　　　古宇郡漁業協同組合 　　　　　　　北海道古宇郡泊村49番地36番地 栄養成分表示(1食100gあたり) エネルギー161kcal　たんぱく質20.9g　脂質7.7g、炭水化物0.1g、水分69.8g、食塩相当量0.1g