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【姫印】糠ほっけ　神恵内村の漁師の奥さまがつくった至極の逸品　無添加

¥800 税込

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漁師の奥さんが、旬の時期に取れたホッケを浜で目利きし、その日に採れた鮮度抜群のホッケを揚がったその日に下処理をし、良質な米糠につけ込み、コクと旨味を凝縮した糠ホッケを丹精込めて仕上げました。是非ご賞味下さい。

食べ方
１．自然解凍後、袋から取り出し、糠を流水でお腹の中まで糠をキレイに洗い落とす。
２．そのままでも食べられますが、お好みで水を張ったボウルに3時間～一日水につけて、お好みで塩抜きする。
３．包丁でアラを取り除り、隠し包丁を入れ、食べやすいサイズしグリルで焼き色がつくまでこんがり焼く。

名称　　　　　糠ホッケ
原材料名　　　ホッケ、食塩、米糠
原料原産地　　北海道日本海沖
内容量　　　　2本
保存方法　　　要冷凍(－18℃以下で保存)
製造者　　　　古宇郡漁業協同組合
　　　　　　　北海道古宇郡泊村49番地36
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー161kcal、たんぱく質18.4g、脂質9.3g、炭水化物0.8g、食塩相当量2.8g